Champagner-Frühstück war gestern, Himbeer-Limes-Frühstück ist heute!! 🙂 Na gut, es ist nur Himbeer-Limes-Konfitüre, aber die ist wirklich super lecker. Gar nicht schwer und was ganz besonderes. Und: man kann sie natürlich weiter verarbeiten. Das passiert im nächsten Artikel… Ihr braucht für zwei Gläser a etwa… Weiterlesen »Himbeer-Limes-Konfitüre
Unsere (Schoko-)Tour durchs Friaul hat uns gestern nach Palmanova geführt. Eigentlich wollten wir die Stadtmauer entlang gehen (Palmanova ist nämlich von einer sternförmigen Mauer umgeben), aber irgendwie war überall gesperrt. Also sind wir nur kurz ein bisschen durchs Städtchen und konnten dann den ganzen „Palmanova… Weiterlesen »Schokoberge
Gestern im ‚Peratoner‘ konnte ich mich noch einigermaßen zurückhalten – habe nur eine Schachtel Pralinen als Geschenk und ein kleines Tütchen Pralinen für uns selbst gekauft. Heute im ‚Grosmi‚ bin ich jedoch in einen kleinen Kaufrausch verfallen, der Laden war aber auch soooo toll! 🙂… Weiterlesen »Veni Vidi Venchi
Schweizer Schokolade war gestern, italienische Schokolade ist heute! 🙂 Dass wir unseren Sommerurlaub dieses Jahr im schönen Friaul (Norditalien) verbringen, stand schnell fest. Als es an die genauen Orte ging, haben wir ein bisschen länger überlegt. Aber als ich gelesen habe, dass in Pordenone 2003… Weiterlesen »Buonissimo
Ein fieser Infekt hat mich Anfang der Woche erst mal lahmgelegt. Deshalb musste ich alle dolci-Pläne nach hinten verschieben, aber nachdem ich heute wirklich weder das Fernsehprogramm noch irgendwelche Zeitschriften mehr ertragen konnte, habe ich mich mal für ne halbe Stunde in die Küche gewagt.… Weiterlesen »Macarons auf italienisch – Amaretti
Schade, jetzt ist Ostern schon wieder fast vorbei. Dabei war ich grad so schön im Eier-Fieber :-). Vor Jahren habe ich mir auch mal sehr nette Oster-Förmchen gekauft, ich muss gestehen, dass ich diese erst beim letzten Umzug wieder gefunden habe, aber diesmal kamen sie… Weiterlesen »Oster-Special: Schoko-Eierlikör-Küchlein + das Frage-Foto-Wochenende
Schon lange wollte ich mal Cake-Pops ausprobieren, aber irgendwie war nie eine passende Gelegenheit da. Aber jetzt: Ostern!! Obwohl von Fastenzeit bei mir nicht die Rede sein kann (seufz), gibt es morgen dolci bis zum abwinken, darunter auch diese Egg-Cake-Pops. Ich habe vom Kuchen die… Weiterlesen »Oster-Special: Egg-Cake-Pops
Was sollte man eher nicht machen? Samstag morgens aufstehen, sich noch im Pyjama in die Küche stellen, 30 Marzipaneier herstellen, sich dabei ständig die Finger abschlecken, dann die Marzipan-Schüssel ausschlecken, ein bisschen Kuvertüre naschen und anschließend noch Nachtisch für den Abend machen, das Rezept für… Weiterlesen »Oster-Special: Marzipan-Eier
Man kann sie alternativ auch „Gesundheitsmuffins“ nennen – da ist Gemüse drin und Vollkornmehl und Nüsse ;-). Das Rezept habe ich von meinem Kollegen Stefan bekommen, ich habe es aber noch ein bisschen abgewandelt. Er hat die Mengen für 12 Küchlein angegeben, ich habe allerdings… Weiterlesen »Oster-Special: Rübli-Küchlein