Statt großer Worte: prima Sorte! 🙂 Ihr braucht für etwa 60 Stück: 250 g Mehl 100 g Zucker 1 Ei 125 g weiche Butter 50 g Pistazien (ungesalzen) 250 g Marzipanrohmasse 2 Eiweiß So lang dauert’s: etwa 20 min + 8 min Backzeit + Kühlzeit… Weiterlesen »Pistazienschnecken
Puh, ich hab grad noch so viele Rezepte und Fotos von meinen Werken auf dem Stapel, dass ich gar nicht mehr nachkomme mit dem posten. Das hier schreibe ich gerade in den 3-4 Minuten, die ich jeweils habe, wenn ich eine neue Schicht Teig auf… Weiterlesen »Weihnachts-Biscotti
Ich fahre jedes Jahr auf den Weihnachtsmarkt nach Friedberg. Drauf gekommen bin ich nur, weil meine Freundin Verena da wohnt. Bzw. wohnte (nun ist sie in die Metropole Augsburg gezogen ;-)). Der Weihnachtsmarkt in Friedberg ist wunderschön… alles so lecker und stilvoll und ohne viele… Weiterlesen »Weihnachtsmarkt versus Mozartkugeln
Der Ofen läuft heiß! Plätzchen-Produktion auf Hochtouren! 🙂 Das heutige Rezept stammt aus einem Oma-Backbuch, das ich erst kürzlich „wiederentdeckt“ habe. Und es ist ein recipe-for-two… ich bin nämlich irgendwie zu schwach für das Spritzgebäck. Da muss der Hausherr immer ran und den Teig durch… Weiterlesen »Malteser
Hier folgt ein weiteres Plätzchenrezept. Es ist ein bisschen aufwändiger, v.a. braucht es zwischendurch viel Zeit zum ruhen, abkühlen, trocknen (Irene & Anja: das ist nix für euch ;-)). Aber es lohnt sich. Finde die Herzen total lecker, schmecken so richtig nach Weihnachten. Irgendwie hab… Weiterlesen »Gefüllte Honigkuchen-Herzen
… nennen sich die einfachsten Plätzchen der Welt (finde zumindest ich). Und sind dabei soooo lecker. Und optimal, wenn man für ein anderes Rezept nur Eigelbe braucht. Ansonsten möchte ich noch kurz an das Edeka-Eis-Voting erinnern. Bitte bitte hier voten und weitersagen! Lieben Dank!! Ihr… Weiterlesen »Witwenküsse
… akuter Unterzucker! 🙂 Falls ihr auch oft in dieser Situation seid und irgendwann auch mal ein Kind zu Besuch kommt oder ihr ein eigenes habt, kann ich diesen Feuerwehrkuchen empfehlen. Es handelt sich dabei um einen einfachen Zitronenkastenkuchen, der als Feuerwehrauto gestaltet wurde. Und… Weiterlesen »Hilfe! Es brennt…
Der perfekte Nachtisch, der allen schmeckt, sind Schokoküchlein ohne Mehl. Kleine Bomben, von denen noch nicht mal ich viel essen kann ;-). Aber zum gestrigen Dinner- und Spieleabend habe ich die perfekte Kombi ausprobiert. Zum Schoko-Rum-Küchlein gibts einen Joghurt mit frischer Maracuja. Das nimmt dem… Weiterlesen »Chocolate meets passion fruit
Am Sonntag waren wir zum Ente essen eingeladen bei Kathrin & Zava. Da die beiden einen Contest daraus gemacht haben (bayerische Ente gegen toskanische Ente), hatten sie natürlich keine Zeit, sich noch um das dolci zu kümmern. Also habe ich mich schnell in die Küche… Weiterlesen »schnelle Apfel-Tarte