Zum Inhalt springen

Fruchtiges

Amarenakirsch-Schoko-Cupcakes

Am Wochenende hab ich mir mal wieder ein Gläschen Amarenakirschen gegönnt. 🙂 Und weil wir Samstagabend zusammen mit zwei Cupcake-Liebhabern bei meiner Freundin Caro eingeladen waren gab es natürlich Cupcakes. Ein bisschen Schoko zu den Kirschen und ein Mascarponehäubchen – é voila. Hab am nächsten Tag dann gleich noch eine Ladung Cupcakes erstellt, bin jetzt voll im Fieber (seit ich erkannt habe, dass es sehr viele Alternativen zum Buttercreme-Frosting gibt :-)).

Amarenakirsch-Cupcakes

 

Jetzt war ich mir nur nicht sicher, ob das Rezept in die Kategorie ‚gaaaaanz einfach‘ gehört – ist nämlich wirklich nicht schwer, aber man muss halt mit nem Spritzbeutel umgehen können… Irene, Anja, was meint ihr? 😉

Weiterlesen »Amarenakirsch-Schoko-Cupcakes

Mascarpone-Orangen-Dessert

Letzte Woche war ich bei meiner Freundin Octavia zum Essen eingeladen. Nachdem sie nicht so eine Süße ist, bekommen ihre Kinder nie Nachtisch. Also habe ich das mal übernommen :-). Das kleine Kind war ein wenig picky, das große „Kind“ (eher ein Teenie) dafür umso pflegeleichter – und hat gleich beide Portionen aufgegessen.

Mascarpone-Orangen-Dessert

Morgen folgt die Auslosung des Geburtstags-Candy. Die Glücksfee macht nochmal ein ausgiebiges Nickerchen um dann morgen fit für die Ziehung zu sein ;-).

Weiterlesen »Mascarpone-Orangen-Dessert

Power-Cookies

Die Kälte raubt euch die ganze Energie? Die viele Dunkelheit macht euch total schlapp? Das Wintergrau schlägt euch auf die Stimmung? Dann habe ich hier genau das Richtige – leckere Cookies, die tolle Energielieferanten und Glücklichmacher sind. Ich würde fast schon sagen, sie sind gesund ;-). Und wenn man sie auf der Couch mit einer dampfenden Tasse Tee und einem guten Buch zu sich nimmt, kann einem der Winter nix mehr anhaben! 🙂

Power-Cookies

Weiterlesen »Power-Cookies

Unser Silvester-Nachtisch…

… war eine Schoko-Orangen-Torte.

Schoko-Orangen-Torte1-001

Nach der ganzen Weihnachts-Plätzchen-Lebkuchen-Stollen-Schlemmerei war mir nach was lockerem, fruchtigen. Schokolade sollte aber natürlich auch dabei sein ;-). Und nachdem wir nicht bei uns zu Hause gefeiert haben, musste der Nachtisch auch noch gut vorzubereiten sein. Da fand ich eine Torte mit Schoko- und Fruchtkomponente am besten. Kam auch gut an – nach ausgiebigem Fondue-Essen haben wir noch fast die halbe Torte verdrückt :-).

Schoko-Orangen-Torte1

Weiterlesen »Unser Silvester-Nachtisch…

schnelle Apfel-Tarte

Am Sonntag waren wir zum Ente essen eingeladen bei Kathrin & Zava. Da die beiden einen Contest daraus gemacht haben (bayerische Ente gegen toskanische Ente), hatten sie natürlich keine Zeit, sich noch um das dolci zu kümmern. Also habe ich mich schnell in die Küche… Weiterlesen »schnelle Apfel-Tarte

Schoko-Orangen-Guglhupf

Erstaunlicherweise bin ich erst seit kurzem in Besitz einer Guglhupf-Form. Dabei hat Guglhupf sowas beruhigendes finde ich. Da denke ich an alte Cafes, Omas, Zeiten ohne Kenwood Cooking Chef ;-), Kuchen ohne Schnickschnack. Weil ein bisschen Innovation aber doch sein muß, ist mein erster Guglhupf… Weiterlesen »Schoko-Orangen-Guglhupf

Birne versinkt in einem Traum aus Schokolade, Mandeln und saftigem Rührteig

Hach, die Vorboten der Weihnachtszeit machen mich ganz poetisch ;-). Am Sonntag hat Marion einen Bastelworkshop bei mir abgehalten. Passend zum Thema – Weihnachten – hatte ich das Wetter bestellt… Die dolci waren allerdings eher noch herbstlich. Neben diesem leckeren Kuchen, in den ganze Birnen… Weiterlesen »Birne versinkt in einem Traum aus Schokolade, Mandeln und saftigem Rührteig