Heute gibt’s ausnahmsweise mal zuerst das Rezept und dann die Fotos… Ihr braucht: 1 Stadtplan von München oder einen Ortskundigen ein bisschen Schokolust das nötige Kleingeld So lang dauert’s: je nach Heimat und Aufenthaltsdauer etwa 1-12 Stunden So geht’s: 1. Falls ihr nicht aus München… Weiterlesen »best place in town
Für alle, die sich jetzt fragen, was Torrone ist: Es handelt sich um einen italienischen, weißen Nougat mit Mandeln oder Haselnüssen. Oder anschaulicher: Es sind die kleinen weißen Stückchen in der Toblerone. Deshalb heißt die Toblerone ja auch TObleRONE. Na? Again what learned würde der… Weiterlesen »Torrone-Parfait mit Schoko-Amaretto-Sauce
Na ja, noch nicht ganz, aber bald ist es wieder soweit: Die Wies’n fängt an, d.h. Ausnahmezustand in München. In jüngeren Jahren war ich auch immer ganz vorne mit dabei, inzwischen mache ich allerdings lieber einen grooooßen Bogen um die Wies’n – bis auf einen… Weiterlesen »O’zapft is: Keks-Wies’n-Herz
Ach, ich hatte ein sehr ausgewogenes Wochenende: Gestern waren wir bei meinen Schwiegereltern im Garten und haben bei der Zwetschgenernte geholfen. Natürlich haben wir dann auch ein paar bzw. ein paar mehr 😉 mitbekommen. Davon habe ich einen Teil eingefroren, ein paar Gläser Marmelade gemacht… Weiterlesen »Schneller Zwetschgenkuchen
Und weiter geht’s mit den Geburtstagen. Diesmal: Sandra. So unverschämt jung, dass ich das Alter aus Gründen des Selbstschutzes nicht nennen möchte ;-). Da sie auch ein kleines Schoko-Krümelmonster ist, habe ich ihr meine Lieblingskekse gebacken. Die sind wirklich so lecker, gekaufte kommen nicht mal… Weiterlesen »Schoko-Walnuss-Cookies
Gerade hagelt es einen Geburtstag nach dem anderen. Gestern war meine Schwiegermama dran und natürlich hat auch sie ein dolci bekommen, und zwar einen Geburtstagskuchen. Mit einem Boden aus einem fast-ohne-Mehl-Schokoteig, darauf eine lockere Mascarpone-Quark-Creme, gekrönt von roten Johannisbeeren. Ist gar nicht schwer, sieht aber… Weiterlesen »Fruchtige Schokotorte
Die liebe Verena hatte eigentlich schon Anfang Juli Geburtstag und gehört damit zu den äußerst netten Krebsen 😉 – ich habe sie aber tatsächlich seit dem nicht mehr gesehen, deshalb mussten wir letzte Woche ein klein wenig nachfeiern. Als kleine Geburtstagsküchlein habe ich deshalb ein… Weiterlesen »Pfirsich-Gugl
Manchmal kann man Sachen ja gar nicht glauben. So ging es mir gestern. Und heute. Gestern, weil meine Freundinnen Sandra & Verena da waren und wir zusammen diesen total leckeren Baiser-Sahne-Schoko-Mandel-Erdbeer-Nachtisch gemacht haben (Vornehme sagen auch Pawlowa dazu). Und ich vorher noch erzählt habe, wie… Weiterlesen »Mein all-time favourite oder: wie die Küche zum Schlachtfeld wurde
Ich mache ab jetzt nur noch Sachen, die mit ‚M‘ anfangen – da kann man so schön das Mmmmhhh einfügen ;-). Am Samstag waren wir zum Grillen bei unseren Freunden Frank & Rhoda eingeladen. Neben Fleisch, Würsteln, Maiskolben, Fenchel und Halloumi vom Grill gab es… Weiterlesen »Mmmmhhhascarponecreme mit marinierten Pflaumen