Juli 2012

Juhu! Regen!

Juhu! Gestern hat es geregnet und die Temperatur blieb unter 20 Grad! 🙂 So konnte ich mal wieder etwas gar nicht leichtes (mit doppelter Bedeutung…) machen, und habe mich an eine schon ein paar Wochen auf dem To-Bake-Stapel liegende Schoko-Salzkaramell-Tarte gewagt – für Zava, der heute… Weiterlesen »Juhu! Regen!

Mmmmhhhh… Baiser

Ich liiieeebe Baiser. So einfach und so lecker… mein Lieblingsnachtisch basiert zu etwa 50% auf Baiser – aber dazu ein anderes Mal. Gestern habe ich diese leckeren Johannisbeer-Baiser-Cupcakes gebacken, liebe Freunde damit bewirtet und unserem Freund Till vier als kleine Geburtstagsaufmerksamkeit mitgebracht. Sprich: leider sind… Weiterlesen »Mmmmhhhh… Baiser

Pains au lait

Viel Konfitüre wurde in der letzten Zeit gerührt… und nun habe ich schon wieder 2,5 kg Aprikosen da liegen. Aber bevor es ein weiteres Konfitüren-Rezept gibt, hier mal ein Rezept für eine Konfitüren-Unterlage aus meinem tollen französischen Patisserie-Buch. Es handelt sich um süße, französische Milchsemmeln,… Weiterlesen »Pains au lait